angegorenes Strohsubstrat

Hallo,

ich habe das Strohn immer im Müllbeutel sterilisiert...schon angefeuchtet, dann kalt aus dem Topf...und auf desinf. Arbeitsfläche mit der Brut vermengt, Öffnung umgeschlagen und fertig, zwei Sachen also: die ungen. Belüftung und logo, Keime beim Beimpfen.

Der Eimer mit dem Gärstroh stinkt schon gewaltig...aber angeblich soll sich's ja geben...zum Ende der Gärung hin!

Sascha hat auch geschr., dass bei ihm, bei der Beimpfung mit Rosenseitling, die Srtrohpellets anfangen zu gären, das Austernmycel aber so stark ist, dass es sich nach kleiner Pause wieder durchsetzt.

Danke für dein rezept!

Grüße!

Hallo,

wollte nur mal eine Meldung geben:

der "kack" gärt immer noch unverändert vor sich hin, stinkt dabei wie Erbrochenes und die teilweise geschlossene Grünschimmelöschicht hab ich inzw. auch mehrfach untergerühert....ich will es eigentl. nur durchziehen um es mal versucht zu haben denn nach dem was ich bisher so gesehen habe, der Ekelfaktor, die Zeit, etc. etc. ist das alles, wie erwartet, fraglich...wie erfolgreich es sein wird steht ja auch noch in den Sternen!

Danke und Grüße!

Hallo

@Patrick:

du hast geschrieben, dass du auf den Liter Wasser lediglich 1,8g CaOH nimmst, ist das ein Schreibfehler oder nimst du wirklich so wenig?

Im Kaltsterithread steht zum Bsp:

1Kg Strohpellets
100g CaOH
1,5l H2O

oder

800g Holzspäne 200g Kleie
12,5g CaOH + 42,5g Holzasche
1,5l Wasser

deshalb!?

Das Gegäre mockert, stinkt und fault weiterhin, frag mich, wie lange das noch so rumgammeln soll, warm genug ist es im Heizungskeller...

Grüße!

Hallo

Hm den Kaltsterithread hab ich anscheinend überlesen ...

Aber die Mischungen können auch hin kommen und hab ich auch schon so gelesen !
(Siehe weiter unten)

Bis jetzt hab ich auch noch nicht die Maße an Kaltsteris gemacht das ich eine 100% Garantie geben könnte (ca. 5 Blöcke) hat aber bis jetzt funktioniert.

Hab mir gerade noch mal zur Sicherheit die gewebliche Anleitung raus gesucht auf deren Grundlage ich gearbeitet hab.

Die nehmen:
335g auf 200L (rund 30kg Substrat) = 1,675g pro L (Einwirkzeit bis max 24h)

Hab es dann vermutlich auf 1,8g aufgerundet wobei 2g sicher auch kein Thema sind ...

Allgemein denk ich aber das man wenn man es nicht wirklich übertreibt nicht zu viel nehmen kann.

Auch wird die gewebliche Anleitung sehr hart an der absolut untersten Grenze bemessen sein !

Das liegt denke ich daran das in der gewerblichen Zucht der Ertrag das Hauptaugenmerk ist.

Die Kaltsteri bewirkt ja einen rapiden kurzzeitigen Anstieg das PHs auf über 11 dadurch werden eventuell vorhandene Pilze oder Bakterien abgetötet.

Der PH sollte dann natürlich so schnell wie möglich wieder auf normal sinken damit die Durchwachszeiten und der Ertrag nicht beeinträchtigt werden.

Nimmt man mehr dauert es natürlich länger bis der PH wieder normal ist.

Nimmt man zu viel kann er auch die ganze Kulturzeit hoch bzw höher bleiben.

Das hat zur Folge hat das der Pilz eventuell mit höheren PH zu kämpfen hat was sich natürlich auf die Durchwachszeiten und den Ertrag auswirken wird.

Deshalb aus meiner Sicht so viel wie notwenidg aber so wenig wie möglich.

Wobei die höheren Konzentrationen in der Hobbyzucht sicher keine große Rolle spielen und vermutlich sicherer sind !

Weitere Alternativen:
120g Waschpulver auf 200l
710mL 5% Chlorbleiche auf 200l
240g Tri Sodium Phosphate auf 200l

Beste Ergebnisse soll es mit Löschkalk oder Waschpulver geben.

Chlorbleiche würde ich nicht empfehlen ...

Hm hab die Aleitung leider nur als Pdf

Aber in den low-cost Bericht zur Pilzzucht in Afrika steht in etwa das gleiche drin:
Link

lg
Patrick

Hallo,

also dieses Rezept 1,5l Wasser auf 1Kg Strohpellets zu nehmen geht überhaupt nicht auf: ich habe die Hälfte CaOH von erstem Rezept genommen, dazu 1,3l Wasser und dann war bei 500g Pellets schluss, ggf. quellen die letzten Pellets durch den Dampf (Wasser kochte) noch auf aber weitere 500g Pellets hinzuzufügen wäre einfach nicht gegangen, also nicht feucht jedenfalls...auch der Kalk ist jetzt unten im Gefäß, das war nat. wieder mal zu klein gewählt um mit dem Quellvolumen mithalten zu können, also kann ich nun nicht umrühren....ich bin etwas ratlos: soll ich's so verwenden wie's ist, den Kalk nur im Substratbeutel ordentlich unterkneten, wie ja auch die Brut...sollte ich noch Wasser zugeben welches ich dann ausdrücke damit der Kalk überall besser einziehen kann...komisch!

Grüße!

Hallo,

Zu den Rezepten die du gepostet hast kann ich nicht viel sagen ausser das die CaOH Angaben stimmen können.

Auch ist es bei Pellets immer so eine Sache manche Quellen mehr wie andere etc.

Würde es bei dem was du jetzt gemacht hast ganz einfach versuchen ... also das ganze durchzumischen und schauen was daraus wird.

Normal wird der Löschkalk im Wasser gelöst und dann drüber geschüttet so verteilt er sich auch besser im Substrat.

Würde einfach mehr Wasser anmachen (Konzentration hoch rechnen) und dann schauen was wirklich benötigt wird.

lg
Patrick