Wolliger Scheidling - Volvariella bombycina

Hi Carsten ,

erstmals freue ich mich , dass Du dich hierher "verirrt" hast !

Beim Geschmackstest war ich nicht ganz neutral , sprich...habe die Pilze mit etwas Zwiebel in Olivenöl gedünstet , abgerundet mit etwas Salz u. wenig Pfeffer....


...und sie haben vorzüglich gemundet :woohoo: !
Aromatisch pilzig - Lecker.........die Stiele habe ich in größeren Stücken zuerst mit den Zwiebeln gebrutzelt , da mir diese doch etwas fest vorkamen...die hatten dann zwar noch etwas Biss , waren aber weit von so richtig zähen Teilen wie sie manche Austernpilze besitzen , entfernt !

Fazit : Ein richtig leckerer Speisepilz entgegen manchen Beschreibungen in div. Pilzbüchern !

Gruß
Walter

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der Block trägt zum zweiten Mal , insgesamt 4 FK......unmittelbar nach dem ich den Großen abgelichtet hatte , stürzte dieser...wiedereinmal wie durch Zauberhand ab...brachte genau 100g auf die Waage !

So gut das Baumwolleinstreu-Substrat auch angenommen wird , ihm fehlt leider die Festigkeit im Zusammenhalt , fühlt sich schwammig u. weich an...gibt aber schlimmeres :whistle: ...es folgen ja noch weitere Versuche !




Insgesamt entwickelt sich die Erntemenge positiv , gehe mal nach erfolgreicher zweiten Welle von etwa 500g aus...und das unter eher ungünstigen Zuchtbedingungen....Wohnzimmer....da geht noch was :lol: !


Gruß
Walter

So , Kurzmeldung !

Alle Exemplare aus Welle 2 sind abgeerntet...vorläufiges Erntegewicht bis jetzt 470g...bin jedesmal erschlagen von der Schönheit dieser Pilze...einfach zum Knuddeln mit dieser weichen , wolligen Hutoberfläche...u. erst auf dem Teller :lol: !
Die angefertigte Brut ist ebenfalls fertig , 12 Flaschen insgesamt u. gestern hab ich auf die schnelle einen neuen Substratblock beimpft ...man braucht ja was zum fotografieren !

Bis später u. Gruß
Walter

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Hallo Leute ,

Block Nummer Zwo war Balsam für meine Seele , diesmal konnte ich ihm bessere Bedingungen bieten als Wohnzimmer u. ständiges pendeln für Fotos...für ein Stück am selben Ort mit. ausreichend Feuchtigkeit u. Temperaturen hatte ich vor ein paar Tagen folgendes beglückendes Fotocasting............

Mein Freiluftstudio


.... am Tag zuvor sah das ganze noch so aus.....schon viel versprechend :lol: !


Nächster Tag in der Früh konnte ich meinen Augen kaum trauen...das sind die Momente für die ein Pilzzüchter lebt !






Danach war mal Ernte angesagt , insgesamt knapp 600g !


Ein mehr als zufriedener
Walter

Hey Walter,

boah, das sieht ja fantastisch aus!
Weißt du noch, wie schwer der ganze Block nach dem Beimpfen war? Dann könnte man mal Ernte und Substratmenge in Relation betrachten und wüßte, was dieser Braunfäulepilz maximal aus dem Substrat herausholen kann.

Gruß, Carsten

Hi Carsten,

bin erst seit gestern wieder in Wien , daher die späte Antwort !

Ja der Block war schon richtig gut u. er trägt bereits wieder :lol: !

Gewicht werde ich beim nächsten Versuch feststellen...arbeite immer mit Volumen, das waren 4L Trockensubstrat wobei die Baumwolleinstreu gut Feuchtigkeit aufsaugt...jedenfalls hat dieser Pilz Potential !
Scheint sich auch für die Flaschenzucht zu eignen...wenn ich mehr Zeit habe gibt es dazu Bildmaterial .

Überraschend war die rasante Fruchtkörperentwicklung über Nacht bei fast allen Pilzen , hatte abends zuvor noch den Block gegossen da er mir doch ein wenig trocken erschien u. der Block saugt das Wasser auf wie ein Schwamm :ohmy: ....
Möglicherweise war das der Auslöser...werde weiter beobachten !

Was macht der Comatus ?

Gruß
Walter