Kaltsterilisation mittels Kalkhydrat u. Holzasche !!!!!

Hey Matthias,

danke für die weitere Info!
Jetzt ist auch klar, welche Arten Du versuchst!
Habe mir das mit dem Nebro wohl etwas zu einfach vorgestellt,
wir werden auch mit der Auster anfangen...

@ Simple:
nein, wir wollten natürlich nur den Kleieanteil sterilisieren,
vielleicht mit etwas Perlite/Vermiculite gemischt,
damit es sich besser verteilen läßt....

@ ABM Koch:
wie hast Du denn die Kleie/ die Hirse ausgebracht?
einfach eingestreut? befeuchtet? Wenn das klappt, hallelujah!
Bitte weiter berichten!

Danke Ulli

Ich hatte das Substrat normal angemischt. Eigentlich sollte es sterilisiert werden. Aber als der Steri voll war, war immer noch recht viel Substrat übrig.
Da ich den Rest nicht entsorgen wollte habe ich einfach ein gehäuften Löffel Calciumhydroxid dazu gegeben, gut vermengt und Brut zugegeben.

Der Eimer ist übrigens komplett durchwachsen und nun zur Fruchtung aufgestellt.

Die Lungenseitlinge haben mittlerer Weile auch schon gefruchtet und sind in einem Risotto gelandet. Ich bilde mir ein, dass sie etwas anders schmecken als die, die ich auf Holz gezogen habe. Mag aber Einbildung sein.

Hi
Der Beutel mit dem Taubenblauen fängt an zu fruchten.
Also es geht und geschimmelt hat nichts. Das Stroh ist sehr feucht was man auch deutlich im unteren Teil des Beutels sieht und das obwohl ich es mit Gewalt ausgepreßt habe.
Im Kübel würde ich das nicht nochmal machen, dann eher ein Plastefass so präparieren das 10-15cm vom Boden eine feines Sieb reingebastelt wird. Das Stoh im liegenden Fass einweichen wobei das Fass ab und zu gedreht werden muss. Wenn man das Fass dann aufstellt, kann geschützt durch das Sieb das Stroh ohne Probleme und Staunässe abtrocknen.

Ürsprünglich hatte ich auch noch eine andere Idee, von der ich aber fast weg bin.
Der Gedanke war 800g Späne +200g Kleie mit der Menge von 1,5L Wasser dem 12,5g Löschkalk und 42,5g Holzasche zugefügt wurden zu vermischen und damit Test zu machen.
Ob das Substrat mit der Methode nun kaltsteril wird kann ich nicht beantworten nur der PH Wert ist mit der Menge Löschkalk für viele Pilzarten viel zu hoch maximal der Kräuter könnte noch gehen.
Gruß Matthias

Pilzonkel schrieb: Hi
... nur der PH Wert ist mit der Menge Löschkalk für viele Pilzarten viel zu hoch maximal der Kräuter könnte noch gehen.

Da wäre ich mir nicht so sicher. Der Löschkalk reagiert mit dem CO2 aus der Luft zu Kalk, sodass der pH Wert mit der Zeit wieder fällt.

Hallo freunde,
ich versuche Euch aus der Türkei zu verfolgen.Mache hier auch einige proben auf pleurotus ostreatus.Nur komme ich mit einigen begriffe nicht klar.
könnt ihr mir bitte helfen.

ist dieser kalkhydrat mit dem Calciumhydroxid das gleiche oder ist Kalkhydrat CaCo3?

@ABMKoch

kannst du bitte noch offener beschreiben.Was heisst es das du es zum quellen gebracht hast.
sollen wir erst das Calciumhydroxid in 1.5 l heissem wasser auflösen lassen und 24 std. so stehen lassen und dann in die 200 l tonne mit demsubstratmischung,hineingeben?

bitt um hilfe

Cem

Merhaba, Cem!

Guckst Du: de.wikipedia.org/wiki/Calciumhydroxid

Wie Du den Einweichprozeß durchführst, wurde hier im Thread beschrieben.
Wichtig scheint mir, daß du den Ph-Wert der Einweichlauge genau einstellst.
Dafür nimmt man Ph-Teststreifen oder ein Meßgerät.

Viel Erfolg!
Gruß Ulli