Rosaroter Austernseitling – Pleurotus salmoneo – stramineus
Gebräuchliche Namen : Rosaroter Austernpilz , Liebespilz , Flamingo , Lachauster , Rosenseitling , Pink Oyster – Salmon Oyster (Eng.) , Takiiro Hiratake (Jap.)
Vorkommen : Dieser Pilz ist in tropischen u. subtropischen Gebieten weit verbreitet . Funde gibt es aus : Thailand , Vietnam , Singapur , Ceylon , Malaysia , Borneo , Japan , Brasilien , Mexiko u. den Antillen . Bevorzugt tropische u. subtropische Harthölzer , aber auch Palmen , Gummibäume u. Bambus wird besiedelt .
Aussehen : Typische Austernpilz-Form , seitlich angesetzter Stiel . Lebhafte intensive Färbung von karminrot bis pink , manche Hüte erscheinen wie marmoriert , ältere Fruchtkörper verblassen dann nach zart-rosa bis strohfarben ! Sporenfarbe analog zur Farbe der Fruchtkörper . Vereinzelt treten auch Albino-Formen auf !
Umfangreiches Bildmaterial findet ihr in der Galerie !
Anbau : Wie der Zitronenseitling spielt der Rosa Austernpilz in der kommerziellen Pilzzucht eine eher untergeordnete Rolle u. wird meist als „Eye-Catcher“ in div. Mischpilzpackungen eingesetzt , der Anbau erfolgt meist auf Stroh o. Sägemehlsubstraten , durch sein aggressives Wachstum eignen sich aber auch ausgefallene Substrate wie Papier , Karton , Kaffeesud usw. !
DER absolute Einsteigerpilz in die Pilzzucht !
Details zur Kultivierung : Die Kultivierungsparameter sind fast identisch mit Pleurotus citrinopileatus , wobei aber der Rosarote noch einen Tick einfacher u. schneller zu kultivieren ist....11 Tage ab beimpfen bereits die ersten Fruchtkörper ist rekordverdächtig !!!
Weitere Ausführungen möchte ich mir ersparen , vor einigen Jahren erschien im Tintling - Heft 20/April 2000 ein Beitrag über unsere Erfahrungen/Anbauversuche mit dem Flamingo , den Ihr hier als Pdf-Datei nachlesen könnt.............
