Pleurotus nebrodensis

Immer bei einem besonderen Ereignis poste ich ein Foto. :woohoo:

Bitteschön



5 Beutel fruchten jetzt gerade

Das sieht echt gut aus!
Hab auch noch einen Beutel im Keller stehen da muss ich gleich mal schauen ob der jetzt endlich auch will.
Hast du deinen einen Kälteschock verpasst und wie lange haben den die Teile gereift?

Äh ist das ein Kräuterseitling? Eine besondere Art davon? Mag diese Sorte es wärmer als 18 Grad *neugierigfrag*? :whistle:

Reifezeit 6 Monate
Lagerung bei ca.8 C° dann zum Schluß runter auf 3C° :silly:

Achherje, wo bekommst du denn diese Temperaturen zur Zeit her *schwitz*
Und ist das sowas wie ein Kräuterseitling?
Habe gegoogelt und nur eine englische Wikipedia gefunden und da war ein Bild mit einem Kräuterseitling. Hmm ?????

Hi
Ja trudchen das ist eine Art von der Gruppe die wir als Kräuterseitling bezeichnen.
Pleurotus nebrodensis wird als Zuchtpilz auch Funciu di basilcu genannt, wohl deshalb weil er wild auf den Wurzeln vom Basilikum schmarozt.
The stick zeigt uns auf seinen Foto den echten nebrodensis und hat (dafür mein Dank) auch mal geschrieben wie kalt der es wirklich will um zu fruchten. Im Netz geistern so einige Bilder rum die den zeigen sollen aber eigentlich den dritten mir bekannten zücht baren Kräuterseitling zeigen, den White elf.
Pleurotus ferulae, wild wächst diese Art an Wurzeln vom Fenchel.
Beide Kräuter Exoten sollen sehr gut schmecken allerdings sind sie nicht einfach zu züchten eben wegen der doch sehr niedrigen Fruchtungstemperatur.

Natürlich gibt es noch etliche andere wilden Kräuterseitlinge mir ist aber nichts über die Kultivierung dieser bekannt, aber vielleicht wissen da andere mehr wie ich.
Gruß Matthias
Ps Bitte noch Bilder vor der Ernte