Echter Knoblauchschwindling

Hallo Leute ,

totgesagte leben länger ! :lol:

Vor einigen Tagen hab ich Frühjahrsputz gemacht u. geparkte Microboxen entsorgt , darunter auch den Knoblauchschwindling , der ja , wie berichtet nach dem Abdecken zu faulen begann , Deckerde komplett eingetrocknet , Substrat darunter oben angegammelt aber darunter noch tiptop :blink: !

Hab dann paar hoffnungsvolle Kandidaten in den Garten gebracht um Sie dort zu vergraben , so auch den Knobi , Substrat etwas zerteilt...riesige Wolke an Knoblauchduft schlug mir entgegen...u. bei genauerem Hinsehen entdecke ich 4-5 eingetrocknete u. verschrumpelte FK :woohoo: !

Es dürfte also auch mit Buche+Kleie funktionieren , möglicherweise dauert es einfach länger bis der Pilz das Substrat aufgeschlossen hat !

Da muss ich wohl neue Kulturen anlegen !

Gruß
Walter

Hallo Walter

Nicht locker lassen!

Der Knobi ist ein sehr interessanter Pilz und er ist nach meinen bisherigen Erfahrungen
in der Lage auf sehr unterschiedlichen Substraten zu fruchten. Das Myzel ist sehr widerstandsfähig gegen Schimmelpilze.
Und er schmeckt wirklich sehr aromatisch.

Gruss
Gerhard

Hallo,

ich habe auch endlich mal weiter mit dem Knobi gearbeitet, hatte ja im Jan etliche Petris beimpft und die schönsten dann erstmal im KS eingelagert.

Morgen möchte ich dann frische Petris beimpfen und, da ja ausreichend Mycel in den Petris ist, ich es nach dem Überimpfen nicht verwerfen will, probeweise gleichmal 5 Gläser beimpfen.

Substratmäßig habe ich mich nat. an die Beschreibungen gehalten, weitestgehend:

1. richtig vergammeltes Pappel und Eichenholz zw. den Fingern zerrieben, dazu feine Buchenstreu mit zerfallenden Blättern/Eckern/Ästchen
2. -"- aber mit 5% Kleie angereichert
3. Streu aus gut zersetzten Lärchennadeln/Ästchen/Zapfen
4. -"- ebenso mit 5% Kleie
5. Glas: praktisch alle o.g. Reste vermischt.

Das ganze ist jeweils leicht feucht und, pro Glas, ca. 0,3g CaOH zugesetzt.

Die Aussage:
"Der echte Knoblauchschwindling wächst NICHT im Nadelwald auf Nadelstreu, wie auf vielen Seiten (z.B. bei Wiki) im Web behauptet wird."

finde ich interessant, ich meine zum einen ist im Buch von Gerhardt der Knobi fruchtend auf einem angerottetem Fichtenzapfen zu sehen zum anderen ist es, ist das Holz erstmal vergammelt genug, für einen Pilz der sonst Laubh. als 1 Wahl hat ja vielleicht auch möglich NH zu besiedeln?

Grüße!

Hi,

echt unklar: wie beschrieben habe ich ja 5 Gläser, aber auch 12 frische Petris beimpft, heute, 48h später ist in allen Petris, an den Impfstellen bzw. da wo das ausgeglühte Skalpell den Agar berührte (nachdem Knobi-Mycel aus der im KS gelagerten, vollständig überwachsenen Petri aufgenommen wurde) dieser zunächst weiße und Mycel sehr ähnliche, später aber dunkelgrün fruchtende Schimmel entstanden.

In den Holz/Kleie-Gläsern SIEHT man es noch nicht, das liegt aber wohl eher an den schlechten Sichtbedingungen.

Ich hatte das schon häufig, Petris, im KS gelagert, verunreinigen in Bereichen, die nicht vom Mycel überwachsen sind. Da das Knobimycel aktuell den gesamten Agar bedeckte, konnte der Konti in der Ausgangspetri wohl nur nicht auskeimen.
Woher kommt das? Ich wickle die Petris immer in mehrere Schichten Frischhaltefolien ein, auch wenn ich Mycel in Schraubgläsern auf Agar bringe, sie anschl. wieder fest verschraube und in Folien einwickle, vrkeimen sie eigentlich immer.

Einzig die aktuelle Petri die ich mit P. cinctulus von Walter bekam, war sauber, also auch die überimpften Petris...gut, die war eingeschweißt aber wo soll in eine mit 4 LAgen eingewickelte Petri denn eine Schimmelspore eindringen?

Damit ist der Versuch wohl wieder hin,erstmal...
Ursprünglich hatte ich 4 Petris mit Knobi im Januar eingelagert, 2 waren unvollständig besiedelt, der freie Agar entsprechend vergammelt, die zwei vollständig besiedelten Petris waren "sauber", eine ist noch im KS, mit der anderen habe ich nun vorgestern überimpft...

Früher habe ich die Petris auch nur in Folie eingewickelt und das hat eigentlich immer geklappt...obwohl DER damalige KS schmutziger war UND Nahrung beherbergte...mein aktueller nur Proben uns so...

Grüße!

Klingt nach einer Verunreinigung vor dem Lagern. Entweder beim Sterilisieren oder beim Beimpfen liegt vermutlich das Problem.
Bei mir schimmeln selbst nicht versiegelte Petrischalen (ohne Lüftungsnocken) auf dem Tisch gelagert erst nach mehreren Wochen.

Hallo,

ich find's komisch: wenn sie VOR dem Einlagern verunreingen, dann keimt der Gammel ja eigentlich in der Zeit des Durchwachsens bzw. spätestens wenn man mit ihnen überimpft...aber wenn man eine gesund eingelagerte, sauber und vollst. überwachsene Petri einlagert, sie aber vergammelt rausholt bzw. dann erst überimpft und dann sofort die Impfstelle gammelt...wie dem auch sei, dieses Klebeband bzw. Einlagern in Ziplocks wird Pflicht (gerade geordert)...und den Knobi muß ich nun erst wieder sauber isolieren...von den vergammelten Impflingen treibt neben dem leider schon reifen Schimmel auch gesundes Mycel...k.A. ob ich das ohne Schimmelsporen überimpft bekomme!

Danke und Grüße!