Austern mutiert?

Hallo Walter

Ich habe das jetzt noch überprüft.

Also die Säcke welche normal gewachsen sind, sind ein anderer Stamm, welches ich mal von einem Austerpilz aus geklont habe.

Der (meiner Meinung nach) mutierte ist ein anderer Stamm, welchen ich von einer gekauften Reinkultur aus Innsbruck, gezüchtet habe. Jetzt ist auch noch ein anderer Sack von diesem Stamm so komisch gewachsen, welcher aber in einem neuen Gewächshaus steht, so die Luft, Co2 und Luftfeuchte auch passen.

Jetzt muss ich rausfinden wo die Ursache liegt:

• bei der gekauften Reinkultur
• bei meinen gemachten Petrischalen
• bei meiner angefertigten Körnerbrut
• bei meinem Substrat

Problem ist nur, wie ich das herausfinden könnte?
Hat irgendwer vielleicht Tipps oder eine Vorstellung, was dies sein könnte?

Danke
Alex

Um ganz sicher zu sein, wirst Du den ganzen langen Weg nochmal gehen müssen, Alex.

Aus der RK neue Platten machen, dann auf Roggen oder direkt ins Substrat
und nochmal testen....
Sollten die FK immer noch solche Abnormalitäten zeigen,
würde ich ALLES( den verdächtigen strain) komplett entsorgen , und einmal richtig saubermachen...
Und mir nen strain suchen, der keinen Virus hat oder mit meinen Parametern besser klarkommt!

PS: Haben hier gerade genau das gleiche Problem, lange Stiele, wenig Ertrag.
Bei uns liegt es möglicherweise an mangelndem Licht und zu wenig Luftaustausch.
Bei einer anderen Kulturreihe mit optimalen Bedingungen taucht das Problem nicht auf.
Allerdings wird für unseren strain auch erhöhter Luftaustausch empfohlen!

Bitte weiter berichten!

Gruß Ulli

Hi Alex ,


zwei versch. Stämme ist mal ein wichtiger Anhaltspunkt !

Ist das Sorgenkind womöglich ein sporenloser Strain ?

Gruß
Walter

pilz-kultur schrieb: Hi Alex ,
zwei versch. Stämme ist mal ein wichtiger Anhaltspunkt !

Ist das Sorgenkind womöglich ein sporenloser Strain ?

Gruß
Walter

Ja mindestens 2 verschiedene Stämme sollte man eigentlich parallel fahren. Ist nur so, dass ich derzeit erst am Anfang meiner Pilzzuchtkarriere stehe
Was meinst du mit sporenloser Strain? Woran erkenne ich das?

Habe die Reinkultur von den Innsbruckern Glückspilzen bestellt.

Für mich ist wichtig zu erfahren, warum meine Austern so verkümmert wachsen. Vor allem ob ich irgendetwas falsch gemacht habe, oder das Ausgangsmaterial schon die Fehlerquelle ist.

Werde mal auch die Vorgehensweise von Ulli durchgehen und nebenbei einen neuen Strain bestellen. Falls noch wer von Euch ähnliche Erfahrungen habt oder noch zusätzlich Tipps hat, bitte mich an eurem Wissen teilhaben zu lassen. :dry:

Danke
Alex

Hallo Alex,

geklonte Pilze aus dem Supermarkt tuns auch und wahrscheinlich liegt das nicht am Stamm, sondern an zu viel C02 und zu wenig Licht wie Walter schon geschrieben hat, mag sein das dein zweiter stamm etwas toleranter ist.

Austern sind gar nicht so einfach zu züchten.., wichtig ist das das Co2 nach unten abfließen kann (ist schwerer als andere Bestandteile), oder du brauchst einen Lüfter. Eine relativ simple Methode ist es über deinen Substratblock einen zweiten größeren Beutel zu stülpen, offene Seite unten und für ausreichen Abstand zwischen den Beuteln zu sorgen und ab und zu zwischen die Beutel mit Wasser sprühen (dann aber nicht zusätzlich ins Gewächshaus) pilzolli.de/17807.html?*session*id*key*=*session*id*val* . Du kannst auch ausreichend viele Löcher in die Wände deines Gewächshauses machen, den Boden durch ein offenes Gitter ersetzten und ab und zu komplett lüften und täglich die Wände mit Wasser besprühen um hohe Luftfeuchtigkeit zu gewährleisten, wenn du drinne anbaust brauchst du zusätzlich ein starkes leuchtmittel so 20 - 40 W Leuchtstoffröhre Kaltweiss.

Gruß Hauke

Hallo Hauke
Danke für deine Antwort.

Zuviel Co2 kann ich mir ehrlich gesagt nicht vorstellen, da ich die anderen Säcke jetzt in mein neu gebasteltet Gewächshaus hineingestellt habe.

Daten zum Gewächshaus:
ca. 10m2 mit extra Be- & Abluft und Rotationsvernebler, ca. 20°C und 85% Luftfeuchte, als Lampe haben wir eine Neonröhre ca. 8 Stunden eingeschaltet.

Derzeit stehen 8 Säcke im Gewächshaus auf einem Regal, also ist das Gewächshaus noch ziemlich leer.

Zusätzlich habe ich auch noch 2 Säcke in meinem Tomatengewächshaus drinnen, welche ich manuell befeuchten und belüften tue.
Resultat: Alle von der gekauften Reinkultur gezüchteten sind gleich verkümmert nur nicht die Austern, welche ich selbst von einem anderen Austernpilz geklont habe. Die wachsen wie sie sollten.

Ich komme einfach nicht dahinter, was da falsch läuft.

Grüsse aus Pressbaum
Alex