Untersuchungen zur Konservierung der Fruchtkörper des Speisepilzes Pleurotus ostreatus u. der partiellen Autolyse von PilzzellwändenBiotechnologie mit Pilzen-Eine Einführung
Mushrooms for Color
Beschreibung
Titel: Mushrooms for Color
Autor: Miriam C. Rice
Verlag: Mad River Press
Erscheinungsjahr: 1980