Freilandanbau 2017

Hallo zusammen,

ich dachte ich starte hier mal einen kleinen Bericht in dem ich euch etwas auf dem laufenden halten werde was sich so bei meinen Freilandkulturen abspielt.

Den Anfang darf natürlich wie üblich der Winterausternpilz machen. Leider ist mir die größte Erntewelle diesen Winter im Primoridenstadium eingefroren und bis vor wenigen Tagen nicht aufgetaut. Zu meiner Überraschung haben jedoch viele der jungen Pilze diese 6 Wochen Tiefkühlung ganz gut überstanden und sind nun nach einigen warmen Tagen zu schönen Fruchtkörpern herangewachsen.





Weiters habe ich heute einmal einen Stamm vom letzten Jahr geviertelt um mir ein Bild über die Erfolgsquote zu verschaffen und ich bin sehr zufrieden. der gezeigte Zitronenseitling hat wohl mindestens 90% des Holzes besideln können. nur im Rindenberich konnten teils andere Pilze fuß fassen.







Jetzt wird wohl nochmals eine eher ruhige Zeit starten, aber bald sollten dann auch die ersten Lungenseitlinge, Shiitake und Stockschwämmchen zu fruchten beginnen.

Beste Grüße

Bin mal gespannt, ob deine Stockschwämmchen im Frühling fruchten.

Bei uns im Wald fruchten sie jeweils im April ein erstes Mal und dann wieder im Sommer.
Im Sommer allerdings nur dann, wenn es regelmässig regnet. Der größte Schub erfolgt hier eindeutig im Herbst
und oft sogar bis in den Dezember hinein.

Gruß
Gerhard

Da bin ich auch schon gespannt. Hab dieses Jahr leider erst eine Wildgenetik im Rennen, alle anderen impfe ich erst dieses Jahr.
Letztes Jahr habe ich am Fundort dieses Stammes Frühjahres-, Sommer- und Herbstfruchtungen gesehen, also bin ich mal zuversichtlich und drück die Daumen.

Wir haben auch meist eine erste Fruchtung im April/Mai, dann 1-3 Wellen im Sommer (wie du schon schreibst in den kühlen, feuchten Perioden) und noch eine im Herbst. Bei uns ist es mit den Stockschwämmchen allerdings meist schon anfang November vorbei.

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am 3.5.2016 hatte ich einige beimpfte Stammabschnitte eingemietet.


Am 18.09.2016 öffnete ich diese Miete und habe die durchgewachsenen Stämme aus Zeitmangel nur erst einmal in meinen Pilzgarten gelegt.


Die ersten Pleuroten (aus Trockenpilze vom NORMA) zeigten sich bereits am 17.11.2016.


Am 27.11 fruktifizierte der liegengelassene Weidenklotz.



Eigentlich dachte ich das es das war, aber heute entdeckte ich noch Primordien und auch noch an den anderen Stämmen weitere Peuroten.



Jetzt hoffe ich das die anderen, ich sage mal „Exoten“,auch noch fruktifizieren.

Viele Grüße

Geer

Sieht schön aus, wünsche dir viel Erfolg und reiche Erträge.

Die Schnecken werden sicher auch bald wieder aufkreuzen...

Gruss
Gerhard

Tja... so viel zum Thema "auf dem laufenden halten"....

Bis jetzt war es allerdings auch noch nicht wirklich spannend. Stockschämmchen und Lungenseitling waren mir bisher nur vereinzelte kleine Ernten vergönnt, obwohl ich beides hier und dort schon wild gefunden habe. Allerdings fällt mir auf, dass es für Fruchtungen außerhalb der normalen Ernteperiode scheinbar stärker zersetzte Kulturen braucht.
Auf älteren Kulturen hatte ich schon einige schöne Stachelbärte (bis 1.2kg) und natürlich auch Austernseitlinge (var. florida) und Shiitake

Jetzt scheint es allerdings den Zitronenseitlinge langsam zu gefallen. Die ersten beiden Kilos konnte ich heute bereits ernten, allerdings ist das gerade erst die Vorhut. Tag für Tag starten mehr Kulturen und in einigen Tagen sollte es ziemlich gelb werden.

Beste Grüße
Flo