Pilzklon aus Peking

Hallolo

Ich hab mir vor ca. 3 Monaten Pilze aus Peking mitbringen lassen und hab sie geklont.
Diese Sorte war schon arg vergammelt und somit nicht identifizierbar.ich dachte das wird eh nix.

Weit gefehlt!



Substrat : Buche/Kleie
Irgendein Seitling, nur welcher ? Der Stiel ist sehr weich und wattig.

Also Vorschläge bitte! :whistle:

Ich tipp mal auf Pleurotus pulmonarius/ Lungenseitling, typisch für den das die so einzeln am Substrat wachsen.

Ist auch mein Gedanke, allerdings riecht er anders als alles, was ich bisher gerochen habe :S
Ich warte mal noch ab und analysiere den Geschmack.



Bild von heute.

Hallo ,


...also der als weich beschriebene Stiel würde für mich auf eine wärmeliebende Seitlingsart hin deuten...u. mit den überlappenden Huträndern die man jetzt sieht würde ich auch zu Lungenseitling tendieren !

Du beschreibst aber zusätzlich noch einen ungewöhnlichen Geruch ...ohne zu wissen wie der ist noch einen Schuß ins Blaue...sieh mal unter Tarragon-Oyster - Pl. euosmus nach , frei übersetzt = Estragonseitling !

Gruß
Walter

Wie riecht er denn deiner Meinung nach?
An Estragon Seitling glaube ich nicht denn der ist so weit mir bekannt ist nicht im kommerziellen Anbau, außerdem scheint diese Art wild nur in England vor zu kommen. Auch das aussehen dieser speziellen Pleurotus Art ist anders.
www.gourmetmushrooms.co.uk/shop/plug-spa...m-pleurotus-euosmus/
Mal ein auf der schnelle gefundenen Link.
Gruß Matthias

Bin auch schon gespannt wie der Geruch beschrieben wird.....

Gruß
Walter