Ziegelroter Schwefelkopf - Hypholoma lateritium

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geschafft......zum ersten Mal fruchtet der Ziegelrote Schwefelkopf !






Interessant wie sich das Mycel im Alter bräunlich verfärbt u. dann wirklich ziegelrote Töne zeigt !

Wieder einer auf der Liste abgehakt

Gruß
Walter

Glückwunsch zum Erfolg!

Wirklich eine sehr schöne Farbe!

Hast du den schon mal gegessen? In Asien ist der Ziegelrote Schwefelkopf ein Speisepilz.

Gruss
Gerhard

Danke Gerhard !

Den Wildfund aus dem geklont wurde , hatte ich damals verkostet... eine deutlich , bittere Note !

Ja der Kuritake wird in Japan angebaut , wir hatten hier schon mal diskutiert ob es sich dabei um eine andere Art bzw. Stamm handeln könnte , ohne bitteren Beigeschmack !?

Leider hab ich damals in Japan den Pilz nicht finden können...hätte ihn ansonsten gleich verkostet !

LG
Walter

Dir fehlt noch der "gefällt mir" button :lol:

shroomy schrieb: Dir fehlt noch der "gefällt mir" button :lol:

Sowas wirst Du hier nicht finden , zumindest ich mach mir nichts aus dem "Gesichtsbuch-Hype" :pinch:

Aber es gibt einen Danke-Knopf unter jedem Beitrag ..wenn der gedrückt wird freuen sich auch alte Säcke wie ich :whistle: !

LG
Walter

Hallo Walter,
Glückwunsch, das sieht sehr gut aus.
Den hatte ich auch mal als Reinkultur, doch weiter bin ich nicht mit ihm gekommen.
Alle meine Funde aus der Natur habe ich probiert ….ausnahmslos bitter.
Angeblich soll sich der bittere Geschmack beim braten etwas verlieren???

Viele Grüße

Geer