Meine ersten Namekos

hallo freunde,

endlich ist es so weit.:woohoo:
nach langem warten haben sie begonnen zu wachsen.:silly:

schönes pilzbüscherl.



deutlich sieht man die schleimschicht.





nicht so großartig viele aber immerhin. bin zufrieden.



ein paar tage brauchen sie noch bevor geerntet werden kann.
bin schon auf den geschmack neugierig.
werde berichten.

gruß
oliver

Hi Oliver ,

....und hast Du sie schon verspachtelt - Wie haben sie Dir geschmeckt ?

Mein Block beginnt auch gerade zu fruchten , Bilder gibts die Tage !

LG
Walter

hallo walter,

also ich muß ganz erlich sagen dass die hübschen dinger leider nach garnichts schmecken.:blink:
hab sie einmal in der suppe gehabt und einmal pur in butter gebraten. irgendwie kein wirklicher eigengeschmack..

die, die ich wirklich lecker finde sind: ganz klar shiitake an erster stelle, pioppino,kräuterseitling, auster und schopftintling.:silly:

lg
oliver

Fugi501 schrieb: die die ich wirklich lecker finde sind: shiitake,.. ganz klar an erster stelle, pioppino,kräuterseitling, auster und schopftintling.:silly:

Und was meinst du zum Stockschwämmchen? Von Stockschwämmchensuppe könnte ich süchtig werden...

Gruss Gerhard

Ich wünsche Dir, daß Du bald auch mal ordentliche Bunas verbraten kannst, Oli!
Wenn Du die noch nicht probiert hast: SEHR LECKER! Wenig Eigengeschmack, aber fabelhafte Textur!
Ich finde Namekos auch eher langweilig, ansonsten schließe ich mich auch Deiner Liste an.
Ganz frische Champignons, kleine Parasole oder Glucken find' ich auch nicht ohne!
Aber wem sag ich das?

Gruß Ulli

ulli, den buna shimeji habe ich schon probiert.
der ist hervorragend. hatte sie damals in eine scharfe garnelensuppe hinein getan.

sind wirklich fabelhaft, bleiben auch nach dem kochen schön knackig.
hab den pilz natürlich gleich klonen müssen. jetzt steht bei mir ein beutel
am kasten der brav am reifen ist.

leider hat er wie auch der shiitake eine verdammt lange inkubationszeit.

und noch was.. glucke find ich natürlich auch verdammt gut.:silly:

lg
oliver