Austernseitlinge eines Einsteigers

Hallo Pilzfreunde

Mein Name ist Raphael, bin 19 Jahre alt und kurz vorm Zivildienst.

Hab neben Chilis nun auch Pilze für mich entdeckt. Als Einstiegspilz bestellte ich den Austernseitling als Körnerbrut.
Einen Teil davon wurde steril weitervermehrt und wächst zur Zeit im Glas. Mit dem Rest hab ich alles mögliche beimpft.

In den Beuteln auf dem Bild ist eine Mischung aus Stroh und Buchenpellets, die überbrüht und beimpft wurde. Das alles war am 4.9. Die Beutel sind recht fest gestopft.
Ich hab jetzt keine Ahnung wie die Primordien aussehen und ab wann sie auftreten..

Würde mich über Hilfe freuen! Danke

Hallo Raphael ,

erstmal "Willkommen" bei pilz-kultur und uns Pilzzucht-Verrückten hier !

Da hast Du dir ein schönes u. spannendes Hobby ausgesucht , nicht so scharf wie Chilis aber genau so lecker !

Du hast am 4.9. beimpft , habe ich das richtig verstanden ? :blink:
Also dafür sehen die Kulturen schon sehr gut aus...fast ein wenig zu schnell für meinen Geschmack , hoffentlich kein Konti...aber leider lässt sich das an Hand der Bilder nicht sagen !

Oder Du hast mit Brut nicht gegeizt u. für gute Temp. gesorgt !

Hast Du Löcher in die Beutel gestochen , wenn ja werden sich dort die Primordien als erster zeigen , sehen aus wie kleine Mycelklumpen die sich dann langsam in richtige Pilze mit Hut u. Stiel entwickeln !

Wann sie auftreten ist von versch. Faktoren wie Temp. , Besiedlung des Substrates , verwendeter Stamm etc. abhängig !

Denke 2-3 Wochen wirst Du sicher noch warten müssen !

Gruß
Walter


PS: Da es ein Doppelposting war habe ich den Beitrag ohne Fotos wieder gelöscht !

Danke für die Antwort!

Bin auch erstaunt von dem schnellen Wachstum. Löcher hab ich in die Beutel gestochen und mit der Brut hab ich nicht gegeizt

Riechen tun sie zumindest so wie die Körnerbrut.. Hoffe das ist ein gutes Omen

Also wenn es nicht muffig...eben nach Schimmel riecht sondern einfach pilzig ist das sicher ein gutes Omen !

Etwas warten wirst Du aber sicher noch müssen auch wenn schon alles durchwachsen ist , jetzt muß der Pilz mal "Fressen" um zu Fruchten...aber Seitlinge sind da eh sehr schnell !

Was für einen Seitling hast Du denn am Start ?

Walter

Geduld hab ich, das warten kenn ich ja schon von den Pflanzen. Schöne Dinge brauchen eben ihre Zeit :lol:

Angebaut hab ich den Pleurotus ostreatus von pilzzucht.at.

Ja bei uns im Garten erröten gerade die ersten Chilis !

Pl. ostreatus fruchtet meist bei tieferen Temp....aber auch da gibt es die versch. Stämme mit unterschiedlichen Temp.-Ansprüchen , frag am Besten mal Deinen Händler welche Temp. er zur Fruchtung empfiehlt !

Gruß
Walter