All American Pressure Cooker vers. Sterilizer !

Cooler Beitrag Andreas ,

denke das ist die erste dokumentierte Gegenüberstellung beider Modelle für den Pilzzüchter-Gebrauch - Geballte Infos aus erster Hand- Super !

Zum Problem des großen Gewichtes u. das Hantieren bei großer Hitze....hab ein billiges 2-Kochplatten-Elektroteil , das steht bei mir im Lab am Boden direkt neben der Reinluftbank...so ist das Handling absolut kein Problem u. geht rasch von der Hand !

Gruß
Walter

Bodendurchmesser, so ca. 37,5 - 38 cm. Kann gerade nicht ganz genau messen, weil das Teil noch läuft und heiss ist.

Höhe mit Fuss : 42 cm
Höhe ohne Fuss : 36 cm
Mit Deckel und Fuss ca. 53 cm

Was das Aufstellen angeht, ja vor dem Hepa habe ich meinen nicht aber es geht so. Etwas mehr Desinfektionsmittel und den Sack 2 mal gut abwischen löst das Problem, kostet aber halt auch mehr. Ich habe gerade meine erste Serie 2013 durch. Das sind in etwa 700 Kilo Substrat oder 64 Beutel und alles ist sauber, kein Ausfall ! :whistle: So sollte es immer sein !

Was den Betrieb im Garten angeht, ich hatte meinen mal im Hochsommer bei 28 Grad windgeschützt draussen stehen. Nun war es nicht ganz windstill aber er stand dennoch gut geschützt. Das Problem dabei sah ich sofort ! Er brauchte 1,5 Stunden um auf Betriebstemperatur zu kommen und heizte viel öffter / schneller nach. Bei der Stromabnahme wird es da gleich erheblich teurer !! :ohmy:

Ich hatte ihn auch mal bei Wind draussen, da waren es nur 17 Grad ! Den Vorgang musste ich leider abbrechen weil es sinnlos war. Nach 2 Stunden noch keine Betriebstemperatur ! Seitdem steht er nur noch im Keller.

Ich weiss nicht wie es da bei Gaskochern geht aber ich bin mir jetzt schon sicher dass man da ewig genervt nachregeln muss.

Am schlimmsten aber sehe ich das Problem mit dem Garten in Bezug auf Kontis. Die Säcke sind ja oben offen wenn man die raus nimmt. Wenn da der Wind gleich wieder was rein weht, naja ob es das wirklich bringt ? Ein grosser Windschutz sollte dann schon gebaut werden. Ich sah mal ein Photo von so einem Teil in Thailand. Lagerfeuer, Kessel drauf aber grosser gemauerter Winschutz drum rum. Also muss es wohl so einfach da auch nicht geklappt haben. Und da die Säcke ja heiss raus kommen muss man die schon mal erst einige Stunden stehen lassen. Wer Hitze gewohnt ist kann die Säcke schnell mal eben raus ziehen und bei Seite stellen, sobald der Druck runter ist. Aber weg tragen, ne das dauert zu lange, da gibt es dann dicke Blasen an den Fingern. Manche meiner Beutel sind nach 12 Stunden noch recht warm ! Ich rate es jedem das vorab auch zu bedenken.

Der idealste Standort ist indoor, daran gibt es nichts zu rütteln. Ne Ausnahme wäre ggfs. ne grosse Hundehütte oder sowas. Aber mal ehrlich, die meisten Substratbeutel macht man doch im Winter damit man im Frühjahr Pilze hat bevor die Trauermücken sich breit machen. Bei Minus 5 oder gar Minus 10 und mehr glaube ich nicht dass man dann das Teil hoch kriegt ! Die Fläche ist einfach sehr gross, der ist ja nicht isoliert oder so. Die Hitze drinnen ist auch draussen weil Alu sehr gut Hitze leitet ! Umgehert kühlt der Wind draussen dann auch drinnen ab. Ggfs. einseitig was bei 2 Substratbeuteln einen ggfs. nicht wirklich sterilisieren würde. Es gibt so eine kleine Rolle mit Indikatorband. Ich klebe das meist immer zwischen die beiden Säcke weil die dort ja schwerer heiss werden. Dann sieht ma schon beim Herausziehen der Säcke ob die Ladung wirklich steril ist. Nur wenn es nicht klappt und man hat gerade so ein Teil gekauft dann nützt es einem auch nichts mehr. Daher sollte es zu outdoor schon ne indoor Variante oder zumindest einen guten Schutz geben.

Aber wie gesagt ich kann hier nur vom 75X schreiben. So nun werde ich mal eben die beiden Säcke raus ziehen, das Teil neu bestücken und in die Koje gehen. Auch so ein Vorteil den mir der 75 X bietet und den ich echt liebe. :evil:

Grüsse
Andreas

Ok das mit dem freien scheint doch nicht so Ideal zu sein, allerdings habe ich ein großes Gewächshaus da könnte ich so ein Teil unterbringen.
Strom wäre da und wenn man eine Zeitschaltuhr dazwischen klemmt habe ich das selbe Prinzip wie du Andreas.

Ist aber sehr gut das du auf das Thema autdoor eingegangen bist, so weiß ich wenigstens gleich das man das Teil nicht einfach auf die Terrase stellen kann.
Gruß Matthias

Hurra, der All american ist da!
Hätte echt mit 6 Wochen Lieferzeit gerechnet aber mit gerade mal 9 Tagen von der Bestellung an und das aus den USA was will man mehr!
Die gesammt Kosten von dem All ammerican cooger beliefen sich auf 485€ .
Sieht noch genau so aus wie auf dem Foto von Walter.
Gruß Matthias

das freut mich für dich matthias,:woohoo: :woohoo:
also du hast ihn über www.fungi.com bestellt oder??

der große All-American 41.5 qt Pressure Sterilizer? (559$)
dann hast du nur 53 euro für den versand gezahlt.:blink:

eine tolle sache.
für mich wird es auch langsam zeit mir das ding zu holen.

mfg
oliver

Er hat den Cooker, schrieb er doch

Wie sah es denn da nun mit Zoll aus ?