Was bei mir so los ist

Also mir gefällt sie.

Wegen der Sterilität bei den aufgeplatzten Beuteln: ich denke es ist nicht mehr so schlimm, wenn das ganze Substrat
schon besiedelt ist. Der hat ja auch ein paar Abwehrmechanismen (hatte sogar mal einen Block, wo ein Konti drin war, den hat der eingekapselt und
trotzdem noch FK gebildet, hat mich aber auch überrascht :blush: ). :blink: Hast du deinen Beutel so vollgestopft dass
der aufgeplatzt ist? Ist mir noch nicht passiert. Aber wer weiß, wie es bei dem Block im Bild unten wird. Hat das Substrat wegen dem
"Hochwasser" noch nicht völlig besiedelt, aber so große "Popcorns" hatte ich noch nie :S Ich hoffe zumindest dass es nicht was anderes
ist :blink:

vor allem ist das Popcorn nur auf einer Seite. Das sieht ja seltsam aus. Ja mit Hochwasser habe ich auch manchmal Probleme.
Vor allem mit der Körnerbrut manchmal. Oben besiedelt und unten schwierige Körner.
Hab jetzt mal versucht nach dem abkochen und abtropfen, die Körner noch mal bei 100 Grad für 5 Min in den Backofen zu tun um sie äusserlich etwas abzutrocknen.
Sah auch erst gut aus, aber nach dem autoklavieren waren sie wieder so feucht. Hmm Keine Ahnung wie ich das besser hinbekommen. Einen ganzen Tag an der Luft abtrocknen lassen?

Hallo ihr beiden,

mal ein kleiner Tipp zum "Hochwasser"

bei Substraten ist es meist besser etwas auf der trockenen Seite zu bleiben, gerade im Hobbybereich ist eine maximaler Ertrag doch eher nebensächlich und trockene Substrate werden während der Besiedelung von den meisten Arten deutlich besser vertragen als zu feuchte.

bei der Körnerbrut wirkt eine Hand trockener Sägespäne Wunder um überschüssiges Wasser zu binden

Beste Grüße

Autoklavierst du die Sägespäne dann gleich mit oder schmeisst du sie erst später zu?
Man merkt ja meist erst wenn sie die Gläser fertig sind, das sie zu nass sind. Dann ist es ja zu spät noch kontaminierte Späne reinzuwerfen.

Sägespäne kommen natürlich vorm sterilisieren dazu, ansonsten hätt die ganze Hitzebehandlung ja keinen Sinn

Gib die Späne (möglichst feine) einfach zum Getreide vor dem einfüllen in die Gläser. Auch hier gilt: besser etwas trockener als zu feucht.
Nebenbei bekommst du noch eine bei weitem höhere Anzahl an Inokulationspunkten beim überimpfen auf Fruchtungssubstrate und dadurch eine deutlich schnellere Besiedelung. Mit der Methode schaffe ich Durchwachszeiten von 5-10 Tagen (kommt auf die Pilzart an) bei ca 300ml Impfsubstrat/5l Sack

Ich verwende 700g Sägespäne auf 1350g Getreide, dazu 2050g Wasser. Die Mischung lässt sich frisch anmischen, direkt in Gläser füllen und das Kochen des Getreides geschieht während der Sterilisation. Die Menge reicht für 21 Gurkengläser (720ml) die etwa zur Hälfte gefüllt sind, also genau eine Füllung eines AA 1941X
Ich bin auch der Meinung, dass Roggen und Weizen deutlich schlechter geeignet sind für Getreidebrut als etwa Hafer, weil hier die Körner kaum aufplatzen während der sterilisation

Beste Grüße

21 Gläser passen in den 941?
Puh. Nicht schlecht..!

Dann haben sicher auch einige Substrat-Säcke platz...