Was bei mir so los ist

Ja, ist total praktisch ^^
Äh, ich muss da nur einstellen welches max. Volumen
drin ist, den Rest macht der selber ^^ Schätze so 1,5 bis 2
stunden braucht der. Das mit dem kaputt gehen der Säcke kann
ich leider nicht beantworten, weil ich noch nie mit
dem Schnellkochtopf gearbeitet habe. Erwärmt sich die Alufolie nicht
gleich wie der Topfrand? Beim Klebeband hängt es auch davon ab, wieviel
Hitze es verträgt, denk ich

So neue Bilder

Die Auster legt los.






Der Igel




Shiitake, da ernte ich so nach und nach





Und alles zusammen





Hier ein Fertigblock vom PomPom im Juni, den ich hab liefern lassen und der zerbrochen ankam.
Hab ihn zusammengeklebt und wieder zusammenwachsen lassen.
Und siehe da.






Kein PomPom :dry:

:blink: eindeutig nicht. sieht für mich eher nach kräuterseitling aus.

Ich denke auch. Was erstaunlich ist, das die Kräuterseitlinge vom Fertigblock kommen und dahinter meine eigenen Blöcke denken gar nicht daran.
Hmm. Ich glaube immer noch, das die professionellen Züchter irgendwie Zaubermittel haben, die sie mit rein tun.

Also jetzt wirklich. Was mache ich denn falsch?
Ich habe 10 Blöcke von meinen Kräuterseitlingen seit Ewigkeiten zum fruchten aufgestellt und nicht einer kommt. Die schimmeln eher als das sich Pilze zeigen. Nur der gekaufte Block hat gefruchtet. Das heisst die Bedingungen haben gepasst. Aber warum meine nicht?
Auch meine Shiitake kommen nur spärlich und nicht wie bei den gekauften Blöcken.
Da muss doch irgendwas im Substrat sein, was keiner verrät.
Zucker mache ich ja schon mit rein. Trotzdem funktioniert es nicht so wie ich mir das vorstelle.
Und wenn in der 1. Welle mal paar Shiitake kommen, dann in der 2. oder 3. kaum noch was. Man ey. Das fetzt so nicht.

Vielleicht hast du Reinkulturen mit dem monotonen MEA überimpfen so geschädigt das es nicht mehr taugt?

Das in den gekauften Blöcken was besonderes ist glaube ich nicht, Massenproduktion ist immer billig und mit einfachen zutaten.
Um aus seinen Stämmen das optimalste an Ertrag raus zu holen kann man nur durch Experimentieren raus finden. So beim KS feine Späne und unterschiedliche Kleieanteile, z.B. je 1 Beutel mit 20%-30%-40% Kleieanteil. Beim Shii kann man zusätzlich noch mit dem Verhältnis feine und grobe Späne Experimentieren.

Beim gekauften Shi Block darfst du auch nicht vergessen, das Packet wird sicherlich die ein oder andere Erschütterung beim Transport mit gemacht haben und darauf reagiert nun mal Shi Myzel mit Fruchtung.
Ich hab beim Shi festgestellt das wenn sich die ersten Pilze im Beutel zeigen und man löchert den ausgepackten Block mit einen Schaschlikspieß, regt das auch die Fruchtung an.