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Biologie und Biotechnologie der Substratfermentation beim Austernpilz Anbau von Speisepilzen - Kulturverfahren für den Haupt- und Nebenerwerb

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Untersuchungen zum Anbau u. zur pharmakologischen Wirkung des Speisepilzes Hericium erinaceus

Beschreibung

Titel: Untersuchungen zum Anbau u. zur pharmakologischen Wirkung des Speisepilzes Hericium erinaceus
Autor: Susanne Ehlers
Verlag: Herbert Utz
Erscheinungsjahr: 1999

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