Biologie und Biotechnologie der Substratfermentation beim AusternpilzAnbau von Speisepilzen - Kulturverfahren für den Haupt- und Nebenerwerb
Titel: Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms Autor: Paul Stamets Verlag: Ten Speed Press Erscheinungsjahr: 3. Auflage 2000
Beschreibung
Titel: Growing Gourmet & Medicinal Mushrooms
Autor: Paul Stamets
Verlag: Ten Speed Press
Erscheinungsjahr: 1.Auflage 1993